澳大利亚和新西兰食品标准局（FSANZ）是负责制定和管理两国食品安全标准的权威机构。对于出口到澳大利亚的食品企业来说，了解FSANZ的食品包装合规要求至关重要，这不仅关系到产品能否顺利进入市场，更是保障消费者安全和品牌信誉的关键。
FSANZ认证的核心目标是确保食品包装材料的安全性，防止有害物质迁移到食品中。根据《澳大利亚新西兰食品标准法典》（Food Standards Code），食品包装必须符合以下基本要求：
1. 材料安全性
所有与食品接触的包装材料必须经过严格评估，确保不会释放有害化学物质。常见的包装材料如塑料、金属、玻璃和纸张，均需符合FSANZ的迁移限量标准。例如，塑料包装中的增塑剂、抗氧化剂等添加剂的使用必须控制在安全范围内。
2. 标签规范
食品包装标签必须清晰、准确，包含以下强制性信息：
- 产品名称和描述
- 配料表（按含量降序排列）
- 过敏原声明（如含有牛奶、坚果等）
- 净含量
- 保质期或最佳食用日期
- 原产国标识
- 制造商或进口商信息
此外，FSANZ对营养标签也有严格要求，必须标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠等核心营养成分。
3. 特殊食品的附加要求
针对婴幼儿食品、特殊医学用途食品等特殊类别，FSANZ制定了更严格的包装标准。例如，婴幼儿配方奶粉的包装必须标明适用年龄阶段，并禁止使用可能误导消费者的宣传用语。
4. 环保与可持续性
近年来，FSANZ逐步加强对可回收和可降解包装材料的推广。企业需关注澳大利亚的包装回收计划（如APCO），确保包装设计符合环保要求。
5. 合规流程与认证
企业如需出口食品到澳大利亚，通常需要通过以下步骤：
- 提交包装材料的成分和安全性数据
- 进行迁移测试（如适用）
- 确保标签内容符合FSANZ法规
- 通过第三方机构审核或申请FSANZ官方认证
未通过认证的产品可能被禁止销售，甚至面临法律处罚。因此，建议企业在产品设计阶段就与专业合规机构合作，避免因包装问题导致市场准入失败。
总之，FSANZ认证是澳大利亚食品市场的通行证。企业只有深入理解其合规要求，才能确保产品顺利进入这一重要市场，同时赢得消费者的信任。
