随着环保意识的提升，可降解餐具越来越受到市场的青睐。然而，要进入德国等欧洲市场，必须通过严格的LFGB认证，其中DIN 10955标准是关键。本文将详细介绍这一重要的测试标准。
一、LFGB认证概述
LFGB是德国《食品、日用品和饲料法》的简称，是德国食品接触材料最重要的法规之一。所有与食品接触的材料和制品都必须符合LFGB的要求，包括可降解餐具。
二、DIN 10955标准简介
DIN 10955是德国标准化协会制定的专门针对食品接触材料感官测试的标准。该标准主要评估材料是否会改变食品的味道、气味等感官特性。
三、DIN 10955测试内容
1. 感官测试
- 气味测试：评估样品是否释放异常气味
- 味道测试：检测样品是否影响食品原味
- 视觉检查：观察样品是否改变食品外观
2. 迁移测试
- 总迁移量测试
- 特定迁移量测试
- 重金属含量测试
四、可降解餐具的特殊要求
由于可降解材料的特殊性，DIN 10955测试还关注：
1. 降解过程中是否产生有害物质
2. 在不同温度条件下的稳定性
3. 与各类食品接触时的表现
五、测试流程
1. 样品准备
2. 前处理
3. 实际测试
4. 结果评估
5. 报告出具
六、认证注意事项
1. 测试应在认可的实验室进行
2. 样品需代表实际生产产品
3. 测试条件应模拟实际使用环境
4. 需考虑不同食品类型的接触情况
七、市场意义
通过LFGB认证和DIN 10955测试的可降解餐具：
1. 可获得德国市场准入
2. 提升产品竞争力
3. 增强消费者信任
4. 符合欧盟环保要求
八、常见问题
1. 测试周期：通常需要4-6周
2. 证书有效期：一般为5年
3. 测试费用：根据产品类型和测试项目而定
随着全球环保法规日趋严格，了解并符合DIN 10955等国际标准将成为可降解餐具生产企业的必修课。建议相关企业提前规划认证工作，确保产品顺利进入国际市场。
